私たちは4年前に就農した「幼稚園農業家」です。

食に対してのあこがれや、収穫の楽しさ、美味しい野菜を作りたいとか・・・。

夢が沢山ありました。

 

天気の移り変わり、太陽が欲しい時、雨が欲しい時、なかなか思うようにならず、

欲しい天気を希望するより、自然の天気に合わせて動く事しか出来ない事を悟りました。

 

種を植える時も、あれが食べたい、育ててみたいと夢が広がり希望がいっぱい。

ところが、野菜って種類によって育て方が全然違うことがわかりました。

種は植えたのですが、後は運を天に任せるという心境です。

 

これまでの一番の悩みは雑草でした。  

その戦いは半端なものではありません

できるだけ除草剤を使いたくないと思い、雑草をとる時期をのがし、

野菜より雑草の方が丈夫で、道行く人に「雑草の畑か?」と言われたことも・・・。

ま、草とも仲良くしながら楽しく畑をやっています。

 

4年目の今年こそ・・・

私たちが出来る物、作れる物を絞り込む事で、目標が見えてきました。

イタリアの野菜を中心に育ててみようと思います。

わたしたちはイタリアに妹夫婦が住んでいることや、

娘が料理の勉強のためにイタリアに留学したことから、

イタリアとの縁が深くなりました。

イタリアは野菜が豊富でその食べ方はとてもシンプルです。

また、山を背にしながら海もあるという地形は、ここ東北に似ています。

トマトやズッキーニといった太陽の恵みたっぷりの野菜を作っていこうと、

野菜毎のそれぞれの育て方を勉強して挑戦中です。

    

 




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